Die neuesten Restaurants in Lissabon

Trotz der Krise gibt es Branchen, die immer noch gut laufen. In einer Stadt, in der die Menschen große Freude am Essen, Trinken und Ausgehen haben, bringt die Gastronomie neue hippe Restaurants hervor.

Die wichtigsten Gebiete sind Chiado und die Haupteinkaufsstraße Avenida da Liberdade. Wählen Sie eines der fantastisch gelegenen Hotels, wie das einzigartige CS Vintage Lisboa Hotel oder das schicke Hotel do Chiado. Wenn Sie es mögen, zu sehen und gesehen zu werden, sind dies die coolsten und neuesten Plätze in der Stadt:

Unique

Sie ist für die von ihr designte Kleidung bekannt sowie dafür, eine wahre Geschäftsfrau zu sein, aber kaum jemand weiß, dass Fátima Lopes auch eine Gourmet-Seite hat. Der Name sagt alles, denn dieses Restaurant ist wirklich „unique”, also einzigartig, was den Charakter, den Ursprung und das gesamte Projekt angeht. Das Ziel ist es, dass in diesem neuen Restaurant Menschen aus allen Bereichen der portugiesischen Gesellschaft in einer glamourösen Umgebung zusammentreffen. Das klare Image dieses Restaurants ist eindeutig ein Kunstgriff aus den Händen dieser bekannten Designerin: Seien es die Uniformen, die jeder Kellner trägt oder das Besteck – alles wurde von Fátima Lopes traditionell angefertigt.

Das Essen stammt aus den Meisterhänden von João Simões, dem Gewinner des Titels Jungkoch des Weltbundes der Kochverbände in Neuseeland. Er hat es sich zum Ziel gesetzt, traditionelle Aromen mit modernen Techniken zu kreieren. Es gibt einen Parkservice, der in diesem Stadtteil von großem Vorteil ist, und Sie werden von einem erstaunlichen Gastgeber begrüßt! So werden Sie in diesem Restaurant willkommen geheißen, in dem Sie einen Mix aus köstlichen Aromen genießen können, z.B. Rinderfilet mit Kruste an Pilzen, Foie Gras und Kartoffelrösti oder Rotbarbe mit Tomaten, Venusmuscheln und Koriander.

Largo

Miguel Castro e Silva ist für seine fantastischen Gerichte bekannt und Miguel Câncio Martins für seine überschwänglichen Dekorationen. Diese beiden Künstler haben im Herzen von Chiado gemeinsam ein Restaurant namens Largo eröffnet. Castro e Silva ist für die Gerichte zuständig, die ihn berühmt gemacht haben, und er arbeitet auch heute noch mit der gleichen Leidenschaft für verschiedene Aromen, Zutaten und Präsentationen, die seine Kochkünste bereits seit seinem ersten erfolgreichen Restaurant in Porto auszeichnen. Neben dem großen Namen des Kochs, sind auch die Lage und der moderne Look Gründe dafür, warum ein Besuch im Largo in Lissabon ein Muss ist.

Yakuza

Der lebhaftesten und hippsten Gegend der Stadt, der Avenida da Liberdade, hat bisher ein sehr beliebtes und herrliches gastronomisches Angebot gefehlt: Sushi! Der zukunftsweisende Koch Olivier und Alexandre Maia de Carvalho haben ihre Kräfte vereint, um ein „echtes” japanisches Restaurant zu eröffnen. Wenn Sie das Restaurant betreten, werden Sie überrascht sein. Die kühlen Farben und die glänzenden Wände wirken direkt erfrischend. Und was ist Sushi, wenn nicht die Kunst, die frischen und natürlichen Aromen jeder Zutat in der Rolle zu erhalten? Auch das schafft das Yakuza und mit seiner Dekoration, dem Personal und den sorgfältig zubereiteten Speisen ist es ein wirklich tolles Restaurant!

Vintage Terrace Bar

Das kürzlich erbaute CS Vintage Lisboa Hotel beherbergt auf seiner vierten Etage eine der unglaublichsten Bars mit einem atemberaubenden Blick auf die Burg São Jorge. Genießen Sie von 15.00 bis 02.00 Uhr ein schnelles, kostengünstiges Menü zum Mittagessen oder einige köstliche leichte Gerichte und Snacks. Auch die sorgfältig zubereiteten alkoholischen und alkoholfreien Drinks werden Ihren Abend verschönern. Die Bar ist für die Öffentlichkeit zugänglich, auch wenn dies in Lissabon immer noch ein gut gehütetes Geheimnis ist…

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