Schokolade in Lissabon: Wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack

Eines der besten Dinge des Winters ist es, warm zu bekommen. Man feuert den Kamin an, man wärmt sich die Hände an einer Tasse Tee, man wärmt sich unter einer Decke, man wärmt den süßen Zahn mit einer heißen Schokolade, man wärmt den Appetit mit dunkler Schokolade mit Nüssen und Karamell oder vielleicht mit weißer Schokolade oder mit Schokolade mit einem Hauch Rosen oder man wärmt die Neugierde mit Schokolade mit Tomaten-Oliven-Geschmack oder Orangengeschmack…

Bereits wenn Sie durch einige dieser kleinen Schokoladengeschäfte schlendern, die es in der Stadt gibt, können Sie die gastronomische Vielfalt von Lissabon erleben. Einige Geschäfte haben sehr originelle Konzepte wie Spiele aus Schokolade oder spezielle Verpackung; diese Schokoladerias bringen Sie beim Anblick dieser leckeren Düfte zum Schmelzen. Versuchen Sie es und kosten Sie die verschiedenen Aromen und lassen Sie alle Sinne des Gaumens stimulieren.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Schokolade bei:

Xocoa

Rojoo

Es ist ein lustig klingendes Wort. Aber die Schokolade ist ziemlich ernst… ernsthaft gut. Mit den besten Schokoladenzutaten aus den Tropen, einem Stempel aus Australien und einem Leben voller Hingabe in Portugal lohnt sich ein Besuch im Rojoo. Es ist ein Geschmack, den Sie möglicherweise einmal versuchen und zu dem Sie danach immer wieder zurückkehren. Dieses Süßwarengeschäft hat eine Terrasse nahe dem berühmten Santa Justa Aufzug. Hier finden Sie oft Überraschungen und neue Geschmacksrichtungen, einschließlich typischen portugiesischen Aromen wie Portwein, Fenchel oder Wein aus Madeira oder exotische Geschmacksnoten wie indisches Massala oder Karamell. Wenn Sie heiße Schokolade lieben, ist die Auswahl ebenfalls riesig und Sie finden alles, von der einfachen Schokolade bis zur Schokolade mit Pfefferminz-Geschmack. Wenn Sie die Schokolade lieber kalt trinken, ist dies einer der besten Orte dafür. Während den Sommermonaten produziert dieses Geschäft Speiseeis mit Erdbeeren, Kokosnuss, weißer Schokolade oder Bitterschokolade. Hier erhalten Sie alles von der berühmten Schokoladenmarke Zotter in einem der schönsten Stadtzentren von Europa.

Mercado do Chocolate

Mit diesem Schokoladenmarkt möchte man Schokoladenliebhabern in Portugal einen Ort geben, der die die weltbesten Schokoladenmarken führt. Das Innendesign lädt Sie dazu ein, selbst die Wände zu kosten, mit dem dunklen Schokoladenbraun und dem provokativen Pink, mit einem Leuchter, der über den nach Ländern geordneten Gestellen leuchtet, wie Südafrika, Italien, England, Sao Tome und Österreich; eine  praktische Art, um Sie in die Welt der Schokolade zu entführen. Einige Sorten sind besonders speziell: Tomaten und Olivenöl oder Wein und Quark, aber es gibt immer auch die klassische dunkle und weiße Schokolade sowie die Milchschokolade. Wenn Sie gerne etwas Neues  ausprobieren, müssen Sie das Balsamico-Mousse mit Schokoladenaroma versuchen, es passt gut in Kombination mit Salaten oder sogar Schokoladen-Pasta. Zudem finden Sie hier verschiedene Utensilien wie Fondue und Gläser … es ist eine ganz neue Schokoladenwelt im Schokoladenmarkt.

Arcádia

Diese Schokoladenfabrik erfreut seit 75 Jahren viele Gaumen im ganzen Land. Sie startete die Geschäfte von Porto aus und die Fabrik gehört noch immer der Gründerfamilie. Wie der Vater so der Sohn, die Leidenschaft für die Schokolade wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Mit einer klassischen und traditionellen Haltung gefällt Arcádia dem zeitgemäßen Geschmack und sie kreieren alle Arten von Formen und Geschmacksrichtungen. Wenn Sie auf das Gewicht schauen, können Sie sogar Schokolade ohne Zucker kaufen. Die Geschäfte sind modern und Sie können aus verschiedenen Verpackungen auswählen, je nach dem, ob Sie eher ein klassisches  Design oder ein retro-inspieriertes Modell möchten. Das Geschäft ist am bekanntesten für seine linguas de gato aus Schokolade (ein Biskuit, das seinen Namen von der Form hat, die wie eine Katzenzunge aussieht) und die Süßigkeiten. Alle Produkte werden handwerklich hergestellt.

Cacao Sampaka 

Das Geschäft begann in Barcelona mit der Absicht, eine traditionsreiche Kultur wieder aufleben zu lassen, welche die Menschen aus verschiedenen Kontinenten bei ihrer  harten Arbeit, Kakao zu produzieren, zu behandeln, zu formen und mit Mandeln, Nüssen, Milch und Karamell zu mischen und so jedem Geschmack zu entsprechen, während Jahrhunderten bewegt hat. Cacao Sampaka kontrolliert den Prozess von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur Herstellung der köstlichen Stücke und bis zum Abpacken. Cacao Sampaka wird handwerklich hergestellt, sodass der wahre Geschmack und die Kultur der Schokoladenherstellung erhalten bleiben. Die Schokolade wird grundsätzlich in drei Hauptgruppen unterteilt: Dunkle Schokolade, Milchschokolade und weiß Schokolade. Die kleinen Stücke werden in acht Kollektionen unterteilt, von denen Sie diejenige auswählen können, die Ihrem Geschmack am besten entspricht, unabhängig davon, ob dies Trüffelschokolade oder eine Kombination von frischen Fruchtaromen ist. Wenn Sie im Geschäft sind, müssen Sie in die Cafeteria gehen. Dort gibt es eine große Auswahl an  heißen und kalten Schokoladengetränken. Sie können auch Schokoladenkonfitüre und –Aufstriche kaufen, um zu Hause diese Köstlichkeiten zu versuchen.

ODER

Pastelaria Versailles

Diese Bäckerei ist seit fast einem Jahrhundert für die Kuchen und die leckern Köstlichkeiten berühmt. Während dieser Zeit kamen viele loyale Kunden in die Pastelaria Versaille, um einen Kaffee oder ein kleines Gebäck zu genießen. Im Versaille erhalten Sie aber auch eine der dicksten und leckersten heißen Schokolade in der Stadt. Die dunkle schmelzende Schokolade wird Ihnen warm serviert und Sie werden sich fragen, ob Sie sie mit dem Löffel oder aus der Tasse trinken sollten. Die Umgebung ist angenehm mit Jugendstil-Wänden und -Dekorationen aus den 20er Jahren.

El Corte Inglês Gourmet

Dieser Supermarkt ist auf die besten Qualitätsprodukte von erstklassigen Marken aus der ganzen Welt spezialisiert. Die Schokoladenabteilung ist nicht anders; hier finden Sie nur frischeste Produkte von einigen der besten Marken weltweit, unabhängig davon ob dies Godiva oder Neuhaus ist. Sie können die Schokoladen auswählen, die Sie am liebsten haben und sie in einer Schachtel mischen. Sie erhalten bestimmt einen 5-Sterne Service und erstklassige Schokolade.

“O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo”

“Der beste Schokoladenkuchen der Welt” ist der Name, den man einem köstlichen Schokoladenkuchen gegeben hat, der von Carlos Braz Lopes, einem bekannten portugiesischen Koch, produziert wird. Der Name ist eine Art Marketing, aber wahrhaftig ist man allgemein der Meinung, dass der Kuchen wahrscheinlich der beste weltweit ist. Der Erfolg dieses Schokoladenkuchens war riesig, und er wurde an verschiedenen Orten im Land und in Brasilien verkauft. Das Rezept ist offensichtlich ein Geschäftsgeheimnis und man weiß nur soviel, als dass er ohne Mehl hergestellt wird und aus Schokoladen- Mousse besteht, die zwischen dünnen Lagen von knusprigem Schokoladen-Baiser verteilt wird. Diese Kuchen schmelzen Ihnen auf der Zunge und hinterlassen einen nachhaltigen Geschmack, der Sie lange genug genießen können, bevor Sie sich einen weiteren Bissen wünschen.

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